Warum eine wetterfeste Grillabdeckung mehr ist als ein Staubschutz

Der häufigste Grund für verrostete Brennkammern, spröde Gummidichtungen und schimmelige Roste ist nicht der Grillbetrieb selbst, sondern die Zeit dazwischen. Ein Grill steht an 340 Tagen im Jahr ungenutzt draußen und bekommt in dieser Zeit Regen, Tau, Frost und UV-Strahlung ab. Eine wetterfeste Grillabdeckung bremst diese Einflüsse, aber nur, wenn sie zum Grill passt und richtig verwendet wird. Ein schlecht gewähltes Modell kann sogar mehr schaden als gar keine Haube.

Das gilt besonders für Besitzer eines Gasgrills mit Edelstahlbrennern und empfindlicher Zündelektronik. Dort sitzen Piezozünder, Schlauchanschlüsse und Regler offen am Grillwagen. Wer hier auf eine dünne Billigfolie setzt, riskiert Kondenswasser an genau den Stellen, die trocken bleiben sollten. Dieser Artikel richtet sich an alle, die ihren Grill ganzjährig im Freien stehen lassen und wissen wollen, woran sich eine taugliche Haube erkennen lässt und welche Fehler im Alltag am häufigsten passieren.

Material und Verarbeitung: Woran Sie eine gute Abdeckung erkennen

Gewebe, Beschichtung und Nähte

Die meisten Hauben bestehen aus Polyestergewebe, das auf der Innenseite mit einer wasserabweisenden Schicht, meist PVC oder Polyurethan, beschichtet ist. Entscheidend ist die Gewebedichte, die in Denier (D) angegeben wird. Gängige Modelle liegen bei 300D bis 600D, wobei höhere Werte ein dichteres, stabileres Gewebe bedeuten. Billigangebote mit unter 200D scheuern an Kanten und Ecken schnell durch. Ein einfacher Praxistest im Laden oder beim Auspacken: Halten Sie den Stoff gegen das Licht. Je weniger Licht durchscheint, desto dichter ist das Gewebe und desto länger hält es der UV-Strahlung stand.

Unterschätzt wird die Verarbeitung der Nähte. Jede Naht ist eine Nadelperforation, durch die Wasser eindringen kann. Hochwertige Abdeckungen haben verschweißte oder überklebte Nähte, zumindest an der Oberseite. Fehlt das, tropft es bei Dauerregen nach einigen Stunden an den Nähten durch. Prüfen Sie das einmal gezielt mit einem Gartenschlauch, bevor Sie die Haube dauerhaft einsetzen.

Passgenauigkeit und Befestigung

Eine zu große Haube flattert im Wind und scheuert an den Kanten, eine zu kleine lässt sich kaum über Seitenablagen oder den Deckelgriff ziehen und spannt dauerhaft. Messen Sie deshalb Breite, Tiefe und Höhe des Grills bei geschlossenem Deckel, und zwar inklusive Seitenablagen, Thermometer und Schornstein beziehungsweise Kamin bei Kugelgrills. Wählen Sie die Haube eher zwei bis drei Zentimeter großzügiger, nie knapper. Elastische Saumbänder, Klettverschlüsse oder Schnallen für die Grillabdeckung sind wichtig, weil Wind sonst unter die Haube greift und sie wie ein Segel abhebt.

Typische Fehler im Alltag und wie Sie sie beheben

Der Klassiker: Die Haube wird über den noch warmen Grill gezogen. Beschichtete Gewebe können durch Restwärme verformen, Schmelzspuren am Stoff sind die Folge. Außerdem staut sich die Feuchtigkeit aus dem Gar- und Fettdampf unter der Abdeckung. Lassen Sie den Grill nach dem Abschalten vollständig auskühlen, bei einem Kugelgrill mit Kohle mindestens eine Stunde, besser länger, bis die Asche kalt ist.

Der zweite häufige Fehler ist Kondenswasser. Wenn Sie beim Abnehmen der Haube Tropfen an der Innenseite oder Rost an den Scharnieren entdecken, ist die Haube nicht atmungsaktiv genug oder wurde über einen nassen Grill gezogen. Abhilfe schaffen Modelle mit Lüftungsöffnungen oder Belüftungsschlitzen, die den Feuchtigkeitsaustausch ermöglichen, ohne Regen durchzulassen. Zusätzlich gilt: Reinigen Sie den Grill nach dem Gebrauch und lassen Sie ihn trocknen, bevor Sie ihn abdecken. Wer den Rost mit einer Grillbürste von Fettresten befreit, verhindert außerdem, dass Fett und Feuchtigkeit sich unter der Haube zu Schimmel entwickeln.

Der dritte Fehler betrifft den Untergrund. Steht der Grill auf unebenem Boden, bildet sich in Mulden der Haube Wasser. Das sogenannte Wassersacken zieht das Gewebe an einer Stelle nach unten und dehnt Nähte aus. Ein einfacher Trick: Legen Sie bei flachen Hauben zwei Kanthölzer oder eine umgedrehte Schüssel auf den Deckel, damit das Regenwasser seitlich ablaufen kann. Das ist keine elegante, aber eine wirksame Lösung.

Wind, Frost und Sonne: Was die Abdeckung im Jahresverlauf leisten muss

Im Sommer ist UV-Strahlung der Hauptfeind. Ungeschützte Abdeckungen bleichen aus, das Gewebe wird brüchig und reißt an den Kanten. Achten Sie auf einen ausdrücklich genannten UV-Schutz. Im Herbst sind Laub und Feuchtigkeit die Hauptprobleme: Nasses Laub unter der Haube fördert Moder. Fegen Sie den Grillwagen und die Standfläche regelmäßig frei.

Im Winter spielt Frost eine besondere Rolle. Beschichtete Gewebe werden bei Minusgraden steifer und sollten nicht gewaltsam über den Grill gezogen werden, weil die Beschichtung sonst reißen kann. Ziehen Sie die Haube vor dem ersten Frost über, nicht erst bei Eis. Falls sie festgefroren ist, warten Sie ab, bis sie auftaut, statt sie loszureißen. Besitzer eines Grills mit Gasflaschenhalter am Grill sollten außerdem beachten: Die Gasflasche gehört zumindest bei längerer Nichtnutzung abgeklemmt und vorschriftsgemäß gelagert, nicht dauerhaft unter einer geschlossenen Haube.

Bei Sturm reichen manche Befestigungen nicht aus. Wer in einer windigen Lage grillt, profitiert von einer Haube mit Gurten, die unter dem Grillwagen verschlossen werden. Alternativ lässt sich der Grill zusätzlich mit einem Spanngurt sichern, der die Haube fixiert.

Wann sich eine Maßanfertigung lohnt und wann eine Universalhaube reicht

Universalhauben sind günstig und für gängige Standardgrills meist ausreichend. Bei Grills mit ungewöhnlichen Maßen, großen Seitenbrennern oder Rauchkammern passen sie oft nur ungefähr und hängen an einzelnen Stellen durch. Das führt zu Wasserlachen und Scheuerstellen. Hier lohnt eine passgenaue oder zumindest modellspezifische Haube, auch wenn sie teurer ist. Hochwertige Modelle sind zudem aus robusterem Material und halten deutlich länger als dünne Universalhauben.

Wer seinen Grill besonders schützen möchte, setzt zusätzlich auf einen Unterstellplatz. Eine Haube ersetzt kein Dach, sondern ergänzt es. Steht der Grill unter einer Überdachung oder an der Hauswand, wirkt die Haube vor allem gegen Staub, Pollen und Spritzfeuchte und hält dadurch erheblich länger. Dort, wo der Grill im vollen Regen steht, ist die Haube dagegen im Dauereinsatz und verschleißt schneller. Rechnen Sie in diesem Fall damit, dass sie nach einigen Saisons ersetzt werden muss.

Zum Schluss ein praktischer Hinweis zur Pflege der Haube selbst: Reinigen Sie sie mit lauwarmem Wasser und einem weichen Schwamm, auf aggressive Reiniger und Waschmaschine sollten Sie verzichten, weil sie die Beschichtung angreifen. Lassen Sie die Haube vollständig trocknen, bevor Sie sie wieder aufziehen. Wer diese Grundregeln beachtet, hat auch mit einem mittelpreisigen Modell über Jahre Freude.